Des portions à leur âge, et des plats qu'ils finissent.
- Grammages par tranche d'âge, de la maternelle au collège
- Un repas végétarien par semaine au moins, comme le prévoit la loi
- Menus envoyés aux familles un mois à l'avance
40 000 repas par jour, cuisinés à Beaupréau.
Plats frais pour les cantines, les EHPAD et les restaurants d'entreprise de l'Ouest. Chaque recette existe en plusieurs textures et portions, et le menu change avec les saisons.
Vous nourrissez qui ?
Le même plat, à la texture de chacun.
- Normal, haché ou mixé, dans la même recette
- Enrichissement en protéines sur demande de la diététicienne
- Barquettes individuelles faciles à ouvrir
Une cantine qui donne envie de rester déjeuner.
- Trois plats au choix chaque jour
- Livraison en bacs ou en portions, à 3 °C
- Un menu de saison qui change toutes les six semaines
Jugez sur pièce.
Nous livrons un plateau de six plats de la carte en cours, avec leurs fiches techniques. Vous le goûtez avec votre équipe, sans engagement.
En cuisine, on recrute. Voici une matinée.
Prise de poste
Café, consignes de la veille, tour de ligne avec l'équipe de nuit.
Les recettes démarrent
Dosage, cuisson, contrôle des températures, premières palettes.
Pause repas
Vingt minutes, repas offert. On goûte ce qu'on a produit.
Relève
Transmission à l'équipe d'après-midi. Vous êtes chez vous avant 14 h.
- Conducteur de ligne2 150 à 2 450 € brut
- Agent de production1 900 à 2 050 € brut
- Technicien de maintenance2 500 à 2 950 € brut
Horaires connus quatre semaines à l'avance, repas offert, navette depuis Cholet. Vous pouvez postuler sans CV : on vous rappelle sous une semaine.
Postuler sans CV